帰ってきたとらきちおやぢの食べ歩き : 鰻

2024年01月10日09:00

カテゴリ: うなぎ; 荻窪

川勢＠荻窪「ランチサービスうなぎ丼」

今日のランチは荻窪の川勢で「ランチサービスうなぎ丼」1,600円です。

■　ラッキーなタイミング

お店は荻窪駅北口、荻窪北口駅前通り商店街の中。

鰻の串焼きの名門店。

有給休暇の日なので、ランチ客がはけているであろう13時半ごろのんびりと訪問。

流石に人気店だけあって、カウンターは2席しか空きがなく、端の席に座る。

ランチをオーダー。

お休みなのでビール（中瓶、600円）も。

おじちゃんが今、蒸しているからちょっと待っていてねと声がかかる。

ラッキー。

こちらはあらかじめ蒸しておいた鰻をオーダーが入ると最後の焼きを入れて提供なのだが、今回はその前段階の蒸しの状態から食べることができる。

ビールを飲みながら待つこと10分ちょっと。

うなぎ丼が出来上がり。

いただきます。

蒸し立ての鰻はふわふわ。

脂が乗っていて美味しい。

皮がもうちょっとパリパリだったら言うことなし。

タレはやや甘めながら、サッパリとしてくどくない。

この前の新宿の鰻より美味しい。

お吸い物は流石に肝吸いではなく、具は蒲鉾と三つ葉。

こちらもサッパリとして美味しい。

1,600円といういう価格を考えると満足度はかなり高い。

ごちそうさまでした。

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「ランチサービスうなぎ丼」1,600円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/23566682.html

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川勢

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タグ：: #川勢; #荻窪; #鰻; #うなぎ; #ランチサービス; #うな丼; #鰻串

2023年12月18日09:00

カテゴリ: 阿佐ヶ谷; うなぎ

阿づ満や（あづまや）＠阿佐ヶ谷「焼鳥重（上）」

今日のランチは阿佐ヶ谷の阿づ満やで「焼鳥重（上）」1,900円です。

■　さっぱりとした焼鳥重

お店は阿佐ヶ谷駅の北側、スターロードを荻窪方面へ進んですぐの路地を右側に入ったところ。

1階は壁に向かったカウンター席と小上がりのテーブル席。

盛況でランチでは２階も使用しているようだ。

10年以上ぶりの訪問。

その時食べたうな重の印象がそれほどでもなかったので、今回は焼鳥重をオーダー。

まずセットのお新香が運ばれる。

ケチ臭い量ではなくたっぷりなのがいい。

オーダーして20分ほどで焼鳥重とお吸い物が運ばれる。

いただきます。

並と上の違いは鶏肉の量かな？

ご飯の上に割とびっしり鶏肉が並んでいる。

その下の刻み海苔のいい香りが立ち上る。

鶏肉はプリップリ。

胸肉が多いのかな、割とさっぱりとした味わい。

皮が結構ついているので、さっぱりとしすぎで物足りないということはない。

タレはさっぱりとした軽めのタイプ。

なので中盤からは卓上の七味（本当は一味が欲しいが）、山椒をかけると味が引き締まる。

お吸い物は肝吸い。

湯気が立ち上っていて、熱いのがいい。

結構、上げ底の容器だったので腹八分目。

ごちそうさまでした。

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阿づ満や

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2023年12月05日09:00

カテゴリ: うなぎ; 新宿

（初）登亭（のぼりてい）新宿店＠新宿「ランチ（特上）」

今日のランチは新宿の登亭新宿店で「ランチ（特上）」3,400円です。

■　好みとかなり違った　

お店はJR新宿駅南口から甲州街道沿いに新宿四丁目交差点方面へ200メートルほど歩いたところ。

前日にAmazon Prime Videoで孤独のグルメ大晦日スペシャルで鰻を食べているシーンを見て、すっかり鰻の気分。

たまたま新宿にいたので、ググって見つけたお店。

お食事処は階段を登った2階。

階段には中国人観光客が2組並んでいたが、1名なのですっ飛ばしてカウンター席に案内される。

テーブルに置かれたパウチメニューからお店の一押しは「のぼりセット」っぽいが、小鉢やデザートは不要。

冊子メニューから「ランチ（特上）」をチョイス。

焼きあがるまでに時間がかかるかな？と瓶ビールも。

突き出しはなし。

ビールを飲みながらのんびりと待っていると、オーダーして5分くらいでランチが運ばれてきた。

はやっ。川勢＠荻窪よりも早くない？

いただきます。

鰻はなかなかの大きさ。

お吸い物は肝吸い。

なるほど、メニューに書かれた通り、肉厚な特大鰻だ。

ふわっとしていて柔らかく、スッと箸で切ることができる。

ただ、タレが良く言えばさっぱり、悪く言えば薄くて物足りない。

個人的には甘くてもしょっぱくてもいいので、もっと濃いはっきりとした味のタレが好み。

味が薄いので山椒を多めにかけていただく。

もう一つ好みでないのが、タレの焦げた風味や味が全くしないこと。

炭火焼きの香ばしさでなくてもいいしガス焼きでも、もっと香ばしいタレの焦げた風味を感じたいなぁ。

肝吸いも薄味。

肝は全然味がしない。なんで？

価格的にお得だが、味は好みと違ったな。

ごちそうさまでした。

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（お店のHP）
http://www.noboritei.co.jp/

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登亭新宿店

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2023年11月17日09:00

カテゴリ: うなぎ; 荻窪

川勢＠荻窪「ランチサービスうなぎ丼」

今日のランチは荻窪の川勢で「ランチサービスうなぎ丼」1,600円です。

■　名店のランチサービス

うなぎ串の名店。

オープンの5分前に到着すると、すでに10人強の待ち。

諦めて脱落する人がいて第２ロット（ラーメン屋じゃない！）の先頭で待つ。

ランチなので回転が早いだろうと甘く見ていたら、10人中8名が昼飲み客で見込みちがい。

30分ほどでようやく入店。

ランチをオーダー。

今日は親父さんではなく、息子さんが調理。

すでに下ごしらえがしてあって、最後の焼きと味付けを担当。

数回、タレを付けて焼いて出来上がり。

いただきます。

鰻丼に浅漬け、お吸い物。

鰻はやや小ぶり。

厚みも前回よりちょっと薄いかな。

ただ食べて見ると中はふわふわ、表面はカリッとしていて美味しい。

タレの焦げ具合の風味もいい。

お吸い物は肝吸いではない。

美味しかった。

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川勢

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鰻

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