帰ってきた とらきちおやぢの食べ歩き

中年メタボ寸前のおっさんの食べ歩きです。 基本的には城西地区でラーメンを食ったり、酒を浴びています。 ちょこっとだけ、タイガースフアンです。

飯田橋

(初)和彩 かくや@九段下「まぐろのたたき海鮮丼定食」

今日のランチは 九段下の和彩 かくやで「まぐろのたたき海鮮丼定食」1,100円です。

■ ご飯が惜しい

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お店は九段下の北側。
九段下駅とJR飯田橋駅の中間くらいだが、若干、九段下の方が近いかな。
お店の看板も小さいものが柱に付いているだけで、ぱっと見はおしゃれで和食屋に見えない。

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ランチは1,100円から1,200円で魚料理が中心。
本日の煮魚定食はかれいの煮付けであると、お水とおしぼりを運んできてくれたお姉さんから案内が入る。

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まぐろのたたき海鮮丼をオーダー。

3分くらいでお盆が運ばれてきた。
はやっ。

いただきます。

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お盆には丼、サラダ、みそ汁、漬物、丹波黒豆茶。
まぐろのたたき海鮮丼は下のご飯が見えないくらい刺身類が並べてあっていい感じ。

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海鮮丼のたねはまぐろのたたき以外にたこや

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赤身、はまちなど。

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刺身類は思ったほど厚みがなく、ちょっと寂しいかな。

そして惜しかったのはご飯。
定食屋にありがちな酢飯ではなく、他の定食と兼用できる白ご飯だった点。
やはり海鮮丼は酢飯で食べたい。
さらに炊き立てのように熱々だった点。
ここまで熱々は海鮮には絶対に似合わないな。

ごちそうさまでした。

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(初)中華そば 辻@飯田橋「中華そば」

今日のランチは飯田橋の中華そば 辻で「中華そば」750円です。


■ びぜん亭の味を引き継ぐお店


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お店は東西線、飯田橋駅A5出口を出てすぐ。

昨日訪問した支那そばとものスープがなんだかんだ言って美味しくて完飲。

帰っていろいろググっていたら、飯田橋にもう1軒びぜん亭の味を引き継ぐ店があることを知り、早速訪問。


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基本の中華そばは支那そば ともより100円安い。

その他の塩や味噌のメニュー構成は一緒。

中華そばの食券を購入。


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カウンター7〜8席くらいで満席だったので2階席に案内される。


10分ほどでゴンドラが1階から上がってきて、中華そばが提供される。


いただきます。


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さすがに100円安いだけあって、小松菜とメンマの量は寂しい。


ベーススープはサラサラの清湯スープ。

表面に鶏油の膜が薄く張っている点は昨日の支那そばともと同じ。

ただ、スープの色は支那そばともより明るい。

やや甘めのスープだが支那そばともよりも甘さは控えめ。


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麺は中細のちぢれ麺。

この麺は美味しいなぁ。


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具はチャーシュー 、小松菜、メンマ、海苔。

チャーシューはトロトロ。

味漬けがそんなに強くないのがいい。


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メンマはあちらと違って、ノーマルな色。


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昨日のお店よりこちらの方が好みかな。


ごちそうさまでした。


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(初)支那そば とも@飯田橋「支那そば」 

今日のランチは飯田橋の支那そば ともで「支那そば」850円です。


■ びぜん亭の味を引き継ぐお店


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お店はJR飯田橋駅と地下鉄九段下駅のちょうど中間くらい。

東西線の飯田橋駅だと、そちらの方が近いかな。

口コミサイトだと、びぜん亭の味を引き継ぐお店という書き込みが多いが、びぜん亭を訪問したことが無いので、味の先入観なしで訪問。


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券売機でワンタン麺があればそれにしようと思っていたのだが、塩味の葱そばや味噌味のもやしそばはあるものの、ワンタン麺はなし。


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支那そばの食券を購入。

先客のロットが終わってから調理なので、10分ちょっとで提供。


いただきます。


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ベーススープはサラサラの清湯スープ。

表面に鶏油の膜が薄く張っている。

やや甘めのスープで、あまり鶏油のコッテリさを感じさせない。


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麺は中細の縮れ麺。

この麺美味しいなぁ。

店の麺箱には会社名が書いていなかったが、どこの麺だろう?


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具はチャーシュー 、小松菜、メンマ、海苔。

チャーシューはトロトロで美味しいのだが、かなり味漬けが濃くてしょっぱい。


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なんだかんだ言っても美味しかった


ごちそうさまでした。


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(初)芊品香 (センピンシャン)@九段下「本場四川よだれ鶏」

今日のランチは九段下の芊品香 (センピンシャン)で「本場四川よだれ鶏」880円です。


■ 店頭に四川料理と書かれているだけの事はある。


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お店は九段下駅の北側。

飯田橋と九段下の中間より、やや九段下寄り。

周りに飲食店がないオフィス街にポツンと佇んでいる。


真っ赤な看板と店内の照明が、いかにも大陸系っぽい。

店内はほとんどのテーブルが4人掛けで、1人客は対極で座る。


メニューを見ると

・刀削麺

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・定食


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で最後のページによだれ鶏をオーダー。


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意外と早く、5分弱で料理が運ばれる。


いただきます。


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メニュー写真の通り、真っ赤な香味油の上に蒸し鶏が浮かんでいる。

よく見ると、底には茹でもやしが敷かれ、やや上げ底。


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鶏肉には砕いたナッツとたっぷりの胡麻。


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想像してはいたが、蒸し鶏はキンキンに冷えていて、冷蔵庫から出したばかりのよう。

キンキンに冷えているがしっとりとした鶏肉でなかなか美味しい。

真っ赤な香味油はビルビリまでいかないが、ピリピリと痺れる。

辛さはそれほどでもないが花椒の程よい痺れ。


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なぜか中華スープではなく、豆腐とわかめの味噌汁。

この味噌汁がピリピリした痺れを洗い流してくれる。


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茹でもやしでちょっと底上げしてあるが、鶏肉の量がたっぷりでお腹いっぱい。


ごちそうさまでした。


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