今日のランチは高円寺の竹岡式ラーメン ひるのっけで「竹岡式ラーメン(並)」1,000円です。
■ すごい値上げ
お店はオホーツク北見焼肉のっけで昼の間借り営業。
確か店主が北見出身で焼肉店をオープンし、昼間に竹岡付近出身の奥さんが竹岡式ラーメンを提供していたはず。
過去に2回ほど食べたことがあるが、2年くらい前に浜町で専門店を出すことになって食べられなくなった。
ところが2年ぶりに焼肉のっけの昼営業で復活したという情報をネット上で見かけ、早速訪問。
店内に入りメニューを見ると、デフォルト1,000円?
昔は700円くらいで、薬味を追加したりできたはずなのに・・・
こりゃ、絶対に同じ高円寺のラーメン健太の影響を受けたな。
あそこも早稲田通り沿いにあったころは良心的価格(むしろ安いくらい)だったのに。
なんちゅう殿様商売だ。
と言っても、じゃあいいですというわけにはいかず、並をオーダー。
5分くらいでなみなみとスープが注がれた丼が手渡される。
いただきます。
でてきた一品はこれで1,000円。
昔の写真を探してみた。2021/02
メニューは並だと650円。
たぶん、並650円+薬味増し50円で700円。
あまり変化は見れない。玉子が半切れ増えた?うーん、3年で300円Upか。。。
気を取り直していただく。
スープはチャーシューの煮汁を湯で割ったもの。
醤油のコクが感じられる。
ただ、妙に酸味が強く、酸っぱい。
竹岡式のスープってこんなに酸味あったけ?
麺は乾麺なので想像通りの歯応えと味。
具はチャーシュー、玉ねぎ、海苔。
海苔は家系と比べるとすぐにスープの湯気でふにゃっとしてしまうタイプ。
チャーシューはさすがに焼肉店の関連だけあってトロトロで美味しかった。
ごちそうさまでした。
■ 関連情報
■ 関連Blog
■ お店情報