今日のランチは荻窪の藤栗ホルモンで「ホルモンミックス定食」990円です。
■ 大好物のハチノス
お店は荻窪駅南口。
前日、家族で焼肉を食べに行ったのに、ホルモンという看板を見かけたら、ふらふらと吸い込まれてしまった。
メニューはカルビやハラミもあったが、ホルモンに惹かれたのでホルモンミックス定食をオーダー。
オーダーするとすぐにサラダとキムチ・ナムルのセットが手渡される。
両方ともキンキンに冷えていて、冷蔵庫から出てきたのかな。
キムチ、ナムルだから別に問題無し。
やがてホルモンミックス、ご飯（並盛り）、スープ（熱々）が手渡される。
いただきます。
ホルモンはハチノス、シロ？、その他部位がわからないホルモン。
まずは火が通りにくいシロ？やハチノスなどを焼き出す。
焼き上がったらオン・ザ・ライス。
ハチノスうめー。
続いてよくわからない部位。
こちらも美味しい。
シロはよく焼いて油が落ち切ったところで。
こちらも美味しい。
あっという間に肉がなくなる。
他店のように、肉増しができればな。
また来たい。
ごちそうさまでした。
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