今日のランチは荻窪の春木屋で「冷やし中華そば」1,100円です。
■ ちょっと肩透かし
2025年冷し中華食べ歩き⑦
3週前にオープンした新店を訪問するも炎天下で10人くらいの外待ちのため断念。
ただ麺気分だったので10年以上ぶりに近くの春木屋を訪問。
もちろん冷し中華狙い。
券売機は完全キャッシュレス。
冷やし中華そばの食券をクレジットカードで購入。
店内に入ると節系のいい香りが漂っている。
食券を渡して10分くらいで冷やし中華そばが運ばれてきた。
いただきます。
盛り付けはほぼメニュー写真通り。
たまにメニュー写真よりかなりしょぼい盛り付けの店があるが、ちゃんと写真通り。
タレは酢醤油系。
提供時に「お好みで酢をどうぞ」と言っていたが、酸味は抑えめ。
ただ、春木屋らしさというものは感じられず、他店との差がない。
入店時に感じた節系の香りのように何かタレにも節系が効いているかなと勝手に思っていたので、あまりに普通すぎてちょっと肩透かし。
麺はラーメンと同じ麺と思われる。
中太のウエーブがかった麺でしっかりと〆られていて美味しい。
肉味噌は濃厚な味。
さっぱりとしたタレといいコントラスト。
チャーシューは量がちょっと寂しいが、さすが有名店、美味しかった。
暑い日にタオルおしぼりが楽しかった。
ごちそうさまでした。
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