今日のランチは高円寺の餃子の王将 高円寺店で「にんにく激増し餃子」341円です。
■ 名に偽りはなし、ただあと一歩惜しい
お店は高円寺駅北口で中通り商店街に入ってすぐ。
高円寺店は初めて。
今回は以前から気になっていた「にんにく激増し餃子」狙い。
カウンターに座るとぱっと目に入ってきた4月限定の海鮮あんかけ
さすがに餃子6個では足りないのでチャーハン、
厨房では関西弁のおっちゃんが勢いよく中華鍋を振っている。
やがて先にチャーハンとスープが運ばれる。
いただきます。
チャーハンは出来立てなので熱々。
どちらかというとしっとりタイプ。
具は刻みチャーシュー、ねぎ、卵とシンプル。
味はやや薄味なので醤油を垂らしたいが卓上には餃子のタレ、酢、
遅れて「にんにく激増し餃子」が運ばれてきた。
まずは匂いを嗅いでみる。
うーん、普通の餃子の香りでにんにく激増しといった香りはなし。
しかし一口齧るとぶわっとニンニクの香り、風味が口内に広がる。
確かに名に偽りなしの「にんにく激増し餃子」だ。
素晴らしいのは薄皮餃子なのに皮がくっつかず、
先日の水道橋のお店は皮がくっついてちぎれまくっていたからな。
逆にちょっと残念だったのは肉汁ジュワーではなかった点。
決してパサパサな餡ではないが、
ごちそうさまでした。
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