水道橋
今日のランチは神保町の牛丼専門 サンボで「牛丼 並 みそ汁・玉子」800円です。
■ 対吉牛、2勝2敗1分
お店は千代田区立西神田公園の裏。
隣はやきとり串八珍だが、こちらはランチ営業は行っていない。
お店に入ってすぐ右手に券売機。
メニューは牛丼、牛丼大盛、牛皿、
牛丼の並、みそ汁、玉子付きの食券を購入。
吉牛でこの組み合わせは649円なので価格は負け。
店内は中央にU字型カウンター、その周囲にテーブル席が数卓。
食券を渡すとすぐにお盆が運ばれて来た。
スピードは吉牛と引き分け。
いただきます。
並とは言えそこそこのボリューム。
牛肉は吉牛よりわずかばかり厚切りかな。
なんとなく吉牛よりいい肉で旨みも強い。(錯覚かもしれないが)
ここで玉子を溶き、紅生姜を乗せる。
これも錯覚かもしれないが、黄身が吉牛より濃厚な気がする。
ここはサンボの勝ち。
中盤からは七味を掛けてさらに味変。
味噌汁は薄いというより、全く出汁が効いていない。
これはインスタントっぽい味噌汁とはいえ、吉牛の勝ち。
結局、牛丼、玉子はサンボに軍配、味噌汁、価格は吉牛に軍配、
ごちそうさまでした。
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(お店のX)
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今日のランチは水道橋の餃子専門店 藤井屋で「餃子の盛り合わせ」960円です。
■ 餃子13個でおなかいっぱい
お店は手前にテーブル席2席、
先週に引き続き、今週も土曜出社。
メンバーの作業が意外と早く終わったので、帰りがてらランチ。
とはいえ、16時でほとんどの店が中休みのため、
メニューはエビニラ餃子や盛り合わせ
元祖焼き餃子やパリパリ餃子、黒豚餃子など。
餃子の盛り合わせと瓶ビール(中瓶、550円)をオーダー。
突き出しはなし。
7−8分で出来上がり。
卓上に醤油にラー油を垂らしたものと、味噌ダレでいただく。
いただきます。
盛り合わせはエビニラ餃子2つ、元祖餃子4つ、
エビニラ餃子。もっちりとした歯応え。
海老がぷりっぷりで歯応えが楽しいが、ニラの主張がかなり強い。
パリパリ餃子。名の通りかなり薄い皮で皮がパリパリ。
最後までパリパリ感が残っていた。
元祖焼き餃子。皮は厚めでもっちり。
よくある餃子。
黒豚餃子。元祖焼き餃子より1回りか、1回り半大きい。
味も元祖焼き餃子より濃厚で、旨味が強い。
4種類の中で一番好みの味。
ご飯やスープがなくてもビールだけでおなかいっぱい。
唯一の欠点はパリパリ餃子、元祖焼き餃子、
ごちそうさまでした。
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今日のランチは水道橋のとり焼 一(はじめ)で「炭火照焼丼」1,150円です。
■ 値段を考えると鶏肉が寂しい。
お店は奥に細長い作りで手前に炭火焼きのキッチン、
奥にテーブル席もあるようだが、カウンター席からは見えない。
ランチメニューは鶏ラーメン、
どれも1,000円超えでちょっとお高め。
炭火照焼丼をオーダー。
サイドメニューは唐揚げかポテトサラダから選べるのでポテトサラ
オーダーが入ると網の上に鶏肉を乗せ焼き始める。
作り置きではなく、その場で焼くのはいい。
しばらくして炭火照焼丼がお盆に乗って、目の前に置かれる。
いただきます。
メニュー写真もそんなに大きくないが、
1,
柔らかくてジューシー。
途中でカウンター上の七味をかけると味が引き締まってさらに美味
そぼろはやや甘めの味付け。
こちらも七味を振りかけるとさらに美味しい。
サイドメニューのポテトサラダは夜に単品メニューで出しているの
ちょっと濃いめの味付けで、お酒が進みそう。
ごちそうさまでした。
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(HP)
http://www.toriyakihajime.jp/
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今日のランチは水道橋のとり家ゑび寿 水道橋店で「せせり焼き定食」1,200円です。
■ チェーン店のランチにしては強気の価格設定。
お店は水道橋駅の西口を出てすぐ。
大庄グループなので、大庄水道橋ビルの2階。
入ってすぐ正面がガラス張りのオープンキッチンで盛大に鶏肉を焼
そのせいか店内はちょっと煙たい。
ランチメニューはチェーン店にしては強気で全て1,
本当はニンニクたっぷりの辰っちゃん焼き定食を食べたかったが、
先客の誰かもせせり焼きを頼んだようで、
せせり焼き定食の出来上がり。
いただきます。
うーん、メニュー写真と比べるとネギは倍以上乗っかっているが、
薬味に大根おろしと柚子胡椒が付いている。
せせりってもっと柔らかくなかったっけ?
なかなか噛みきれないので一切れを一口でいただく。
脂がのっていて、硬いのを除けばジューシーで美味しい。
薬味は大根おろしに醤油と七味を投入して、
ちょっと大根おろしの量は寂しいかな。
味噌汁は牛丼屋チェーンのサービスで付く味噌汁レベルかな。
ランチタイムはご飯、味噌汁のお代わり自由、漬物、納豆、
次こそは辰っちゃん焼き定食を食べて、午後はマスク着用だな。
ごちそうさまでした。
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今日のランチは水道橋の炭焼き和ビストロ だいご家で「鶏の唐揚げ」1,100円です。
■ からっジューシーでうまい
お店は水道橋西通りを北上、横浜家系ラーメン 田中の前の道を斜め右に入ってすぐ。
この界隈は飲食店が密集しており、
13:30頃入店だったので、
ランチメニューはローストビーフ丼やハンバーグなどと
鶏の唐揚げや魚のしょうゆ漬け丼。
本日のお魚ランチは鯖の味噌煮とのこと。
鶏の唐揚げと魚のしょうゆ漬で悩んだが、
5分ほどで鶏の唐揚げが運ばれてきた。
いただきます。
メインの唐揚げにごはん、味噌汁、小鉢。
小鉢は大好きなマカロニサラダ(
唐揚げは小ぶりながらたっぷりの量。
野菜にかかっているドレッシングも、やや酸味が効いて美味しい。
唐揚げは衣がサクサク、衣にも味がついていていいね、
中の鶏肉は肉汁ジュワーではないが、しっとりとしている。
味噌汁はネギとワカメのみとシンプルだが、
出汁が違うのか?
大満足な唐揚げ定食であった。
ごちそうさまでした。
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