今日のランチは阿佐ヶ谷の大陸飯店で「カツカレー」980円です。
■ 町中華のカレー
1年半ぶりの訪問。
狙いは前回の訪問時に隣のテーブルの区職員グループ(女性2名、男性1名)全員が食べていたカツカレーねらい。
小ラーメンが付くランチセットなんかあったかな?
記憶が曖昧。
もちろんカツカレーをオーダー。
ご飯は多かったら残してしまうので、少なめでお願いする。
すぐにカツを揚げる音が聞こえてきたので、ある程度カツの下準備がしてあったと思われ。
5分ほどで出来上がり。
いただきます。
カツはなかなか大きめと思ったが、ルーの下3/4くらいの大きさでそんなに大きくない。
ご飯少なめ指定をお願いしなければよかった。
思った以上にご飯は少なめ。
ルーはどろっとした粘度が非常に高めのタイプ。
各種スパイスが複雑に混ざり合ったタイプではないが、そこそこ辛く嬉しい誤算。
カツは脂身がほとんど付いておらず、あっさりタイプ。
衣がサクサクで噛み締めた時の音がいい。
中まで完全に火が通っていて、さくっと噛み切れる。
町中華だがよくできたカツカレーだった。
ごちそうさまでした。
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