今日のランチは高円寺の太陽軒で「五目焼きそば」1,
■ 高円寺にしてはちょっと上品な町中華店
この日はG/Wだからか和定食屋、蕎麦屋、
テーブル席に案内されメニューをみる。
ラーメンは940円
五目チャーハンは970円。
前回訪問時はグランドメニューの他に数種類のランチセットがあっ
揚げた麺より焼いた麺のほうが好きなので、
休日なのでビールも。
突き出しはなし。
7−8分で五目焼きそばが運ばれてくる。
いただきます。
盛り付けはなかなか丁寧で綺麗。
他店のあんかけ焼きそばと比べると餡の色が結構薄い。
塩味の餡なのかな。
食べてみると餡はちょっと薄味でマイルドな味付け。
卓上の醤油を数滴垂らそうか、悩ましい所。
麺は細麺でしっかりと焼きが入っており、香ばしい。
餡の絡みがよく、餡をしっかりと持ち上げる。
卓上に置いてある辛子をつけていただくと、さらに美味しい。
具はぷりっぷりのエビや
豚肉、うずら、小松菜、キクラゲ、にんじん、タケノコ、白菜、
キクラゲはコリコリした弾力で楽しい。
見かけよりしっかりと量があり、腹九分目。
ごちそうさまでした。
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