中華屋
今日のランチは高円寺の中華屋 櫂ちゃんで「チャーハン」750円+外税です。
■ いまどき総額表示が記載されていないなんて・・・
お店は高円寺駅南口、ルック商店街の中。
この日は高円寺フェスをやっており、商店街にはハロウィンの衣装を着た人がちらほら。
到着時にちょうど満席だったので、店外でメニューを見ながらちょっと待つ。
すぐに2人が退店し、中へ。
まずは日曜なのでビールを。
突き出しはなし。
チャーハンをオーダーしたらあっという間(瓶ビール2杯めの途中)で出来上がり。
はやっ。
いただきます。
チャーハンはこんもりドーム型。
サイドの紅生姜が鮮やか。
油でコーティングされた米はパラパタ。
具はチャーシュー、なると、卵、ねぎと標準的。
味付けも濃くも無く、薄くも無くちょうどいい。
たっぷりのネギが浮かぶスープはラーメンスープと同じかな。
なかなか美味しい。
後半、炒飯の味付けにちょっと飽きてくると、紅生姜と一緒に食べれば味変になっていい。
最後はスープで口内の油を洗い流す。
チャーハンは美味しかったのだが、厨房で堂々とくわえタバコはやめて欲しい。
ごちそうさまでした。
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今日のランチは高円寺の中華屋 櫂ちゃんで「硬やきそば」950円です。
■ なんとも腑に落ちない
お店はルック商店街の中で牛乳ラーメンで有名だった万福の跡地。
1年ちょっとぶりの再訪。
この1年の間にメニューは50円から100円値上げしている。
もともと「尚ちゃん」
メニューの中から硬やきそばをオーダー。
日曜なのでビールも。
ビールは突き出しはなし。
しばらくして、硬焼きそばが手渡される。
最初、
いただきます。
うーん、麺の20パーセントくらいが露出して、ちょっと寂しい。
やっぱり餡かけは麺が見えないほど餡がかかっていて欲しいかな。
麺は太麺を揚げたもの・
どう見ても市販の揚げ麺。
調理中に麺を揚げる音が聞こえてこなかったし、常温だし。
餡かけは白菜、にんじん、キクラゲ、豚肉と茹で卵半分。
かなり寂しい内容。
例えば年末に食べた神保町の餡かけの具と比べるとえび、うずら、
価格を考えると、
ごちそうさまでした。
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今日のランチは荻窪の中華屋 啓ちゃんで「五目焼きそば」900円です。
■ 意外と可愛らしい量
お店は荻窪駅の北側、住宅街の中にぽつんとある。
この日は会議の都合上、17時ちょっと前の遅いランチ。
昼頃からあんかけ焼きそばを食べたかったのでこちらを訪問。
食券機で五目焼きそばのチケットを購入。
10分ほどで出来上がり。
こちらのお店、結構盛りがボリューム大なのだが、五目やきそばは標準量の盛り。
いただきます。
とろりと粘度があるあんかけの具は白菜がメイン。
その他に豚肉、にんじん、もやし、茹で卵など。
餡掛けの餡が味が濃いところはいい。
イカやエビといった海産物が入ってないのは寂しい。
麺は思ったほど焼き色がついていない。
もっとおこげがある方が風味が良くていいのだが。
ごちそうさまでした。
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