今日のランチは木場のヒカリ屋 深川ギャザリアで「さば塩焼定食」1,250円です。


■ なんと際コーポレーションの系列だった


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お店は複合施設の深川ギャザリア、プラザ棟1階。

12時30分くらいにプラザ棟を訪問するといつも5人以上の外待ちがいるので、13時過ぎに訪問したらそれでも中待ち1名の盛況ぶり。


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結構大箱でテーブル席の他に小上がり席。


メニューは定番と(どれも1,000円UP)


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本日のおすすめ


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さば塩焼定食をオーダー、一緒に生玉子もと思ったが、何と200円。

生玉子は断念。

店の構えやメニューがパウチされている点から資本系かな?とググると、何と際コーポレーションの系列だった。

2階の紅虎餃子房も際コーポレーション系だし。


5分ほどで定食が運ばれる。


いただきます。


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サバは良い焼き加減。


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裏っ返してみると油でテカテカ。


身を崩していただくと、なるほどテカテカしていただけあって脂がよく乗っている。

大根おろしはちょっと量が寂しい。

たっぷりで食べないと脂が乗っているだけにさっぱりしない。


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味噌汁はわかめと油揚げで、口内のリセットにちょうどいい。

あとサバの脇についていた蓮根の焚き物も口内のリセットに良かった。


ごちそうさまでした。


■ 関連情報


(HP)

https://kiwa-group.co.jp/hikariya_fukagawa/


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