帰ってきた とらきちおやぢの食べ歩き

中年メタボ寸前のおっさんの食べ歩きです。 基本的には城西地区でラーメンを食ったり、酒を浴びています。 ちょこっとだけ、タイガースフアンです。

わんたんめん

(初)あんくるてい@井荻「肉わんたんそば」

今日のランチは井荻のあんくるていで「肉わんたんそば」1,100円です。

■ たんたん亭系わんたん麺

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こちらのお店はたんたん亭系のお店ということで前から訪問したかったお店。

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まずは店内で食券を購入し、店内2名、それ以降は店外で並ぶ方式。
訪問時は3が日明けだったので外の待ちは寒くて辛かった。。。

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並んでいる途中に食券が回収される。
ようやく着席するとすぐにサッポロクラシック(380円)が運ばれる。
突き出しはなし。

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ビールが出てきて1分ほどでわんたんそばが運ばれてきた。
はやっ、もうちょっとゆっくり飲みたかったな。

いただきます。

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たんたん亭系ということで、どうしてもよく訪問する麺屋はやしまる@高円寺と比較してしまう。

スープは動物系と節系のダブルスープ。
はやしまるよりちょっとあっさりめかな?
ただ甲乙は付け難い。

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麺は細ストレート麺。
パツンパツンとした歯応え。
これは自家製で、もちもちつるつるのはやしまるの麺が圧勝。

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わんたんはとにかく大きいのが4粒。
とても肉々しい餡で食べ応えがある。
はやしまるより2回りは大きいかな(あちらは5粒だが)

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チャーシューは味は優劣つけられず、ただし大きさはあんくるていの圧勝。

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食べ応えのあるわんたんと、丼にみっちりと入っていた麺でおなかパンパン。

ごちそうさまでした。

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麺屋はやしまる@高円寺「わんたんめん」

今日のランチは高円寺の麺屋はやしまるで「わんたんめん」1,050円です。

■ わんたんが秀逸

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お店は高円寺駅北口、庚申通りから細い路地に入ったところ。
ここのところ、こちらの店に向かっている途中で昼飲みができる居酒屋に吸い込まれてしまっていたのだが、ようやく到着できた。

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メニューは以前と変わらず。
こちらの一番好きなメニューは味噌わんたんめんだが、35度超えの猛暑なので味噌はちょっと。
わんたんめん(醤油)をオーダー。
前払い制なのでお金を払って出来上がりを待つ。

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しばらくして出来上がり。

いただきます。

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スープは熱々の清湯。煮干しの風味が香る。
あっさりとしながら、しっかりとコクがあって美味しい。

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麺はツルツルもちもちの自家製中太麺。
喉越しがよく、美味しい。
これは前店主時代から変わらない。

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ワンタンは皮がトゥルントゥルン、餡はみっちりと入っていて肉々しいタイプで美味しい。
中野〜三鷹で一番好きなワンタン。

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チャーシューは中華街の店頭でよく焼かれている周囲が赤いタイプ。
今回はちょっと甘めかな。

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久々の訪問だったが、満腹で大満足。

ごちそうさまでした。

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