今日のおやつは高円寺のかくきゅうで「おまかせコース」12,870円（たぶん）です。
■ このご時世シャリが小さくなった？
1年ぶり。
前回は７席だったが、今回は予約人数が少なく6席。
まずはハイボールで喉を潤す。
茶碗蒸し
蟹とウニが上に乗り、中には桜海老ホタテ。
桜海老の塩味が効いている。
水タコ
コリコリした歯応え。
稚鮎、花平茸、焼きそら豆。
花平茸はコリコリ
ここで日本酒。
日高見
磯つぶ貝
熱々。お出汁が美味しい。
焼き鮑、中トロ白海老乗せ
白海老はねっとり、中トロは脂が乗っている。
エイヒレ西京焼き
肉厚でやらかいがちょっと個人的には味が濃いかな。
みむろ杉
マグロの皮下とひれもと、焼き鱈子
ひれもとは脂たっぷり、皮下はサッパリ。（撮り忘れ）
卵焼き
情け嶋、島焼酎。
飲みやすい。
赤身大トロ乗せ
サッパリの赤身と大トロの脂の融合が素晴らしい。
白いか
塩がよく合う
アジ
イワシ炙り
脂たっぷり
真鯛昆布じめ
鰹
情け嶋おかわり
くるまえび
雲丹
ややくせがあったな。
鮪と干瓢
しめの毛蟹ご飯
デザートの煮干しと
海老頭
初回と比べるとシャリが小さくなったかな。
まあ、このご時世仕方ないが。
美味しかった。ごちそうさまでした。
これで16,000円しないのは素晴らしい。
また行こう。
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