今日のランチは高田馬場の天麩羅 えびのや 高田馬場店で「味わい定食」1,150円+「玉子」150円です。


■ 明太子食べ放題


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お店は高田馬場駅、五番出口を出てすぐ脇。

居酒屋のかっぽうぎなどを展開するグループの1ブランドで、都内では他に錦糸町と八王子に店舗があるようだ。


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店内注文だと思っていたら、入り口に券売機があったので慌てて財布を取り出す。

メニューは海老1尾の天丼、天ぷら定食が1,000円、そこから海老が1尾増えるごとに+150円と明朗。

海老が2尾の味わい定食と追加で玉子、エビスビール、400円の食券を購入、入店する。


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食券を受け取ると直ぐに揚げ始めたようで、店の再奥部でセルフの水を汲み、席についてビールを1口飲んだところで、もう味わい定食の盆が目の前に置かれた。


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店員全員が外人店員なので仕方ないがちょっとせわしない。

せめて1杯目を空けてから提供してほしかったかな。


いただきます。


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天ぷらは海老2尾、白身魚、いか、かぼちゃ、れんこん。

天つゆに大根おろしが入っているのだが、量が少ないのと完全に天つゆに沈み込んでいるので、存在感はかなり薄い。


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海老や白身魚はホクホクで美味しいのだが、衣が日本の天ぷらというより、西洋料理のフリッターのような食感。


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玉子は別容器で。


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割ってみると半熟で美味しそう。


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オン・ザ・ライスで卓上の塩をちょこっとふりかけて(卓上に醤油がなかったので)ご飯と一緒に食べると美味。


玉子がなくなると卓上の明太子をご飯に乗せると2度美味しい。


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満腹満腹。


天丼てんやのように機械で自動的に天ぷらを揚げるのではなく、外国人店員が自分で揚げているのでよほど教育が徹底しているのか、優秀なマニュアルがあるんだろうな。


ごちそうさまでした。


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(HP)

https://www.fujiofood.com/brand/post/


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