今日のランチは武蔵境の珍々亭で「油そば（並）」850円です。
■ 元祖油そばの店
お店は武蔵境駅北口で線路沿いに10分ちょっと東小金井方面に歩いた亜細亜大学の近く。
外観は年季が入っているが店内はリフォームしたのかかなり綺麗。
到着時に10人ほどの待ち、回転はそんなに悪くない。
15分ほど待って、息子と2人なのでテーブル席へ。
メニューのトップはもちろん油そば。
油そばの並と生玉子（80円）をオーダー。
土曜なので大瓶（650円）も。
すぐにビールが運ばれる。
突き出しは柿の種。
柿の種を食べるのは久しぶり。
麺を茹でるのに時間がかかるのか、ビールを出されてから10分ほどで油そばが運ばれてきた。
息子の大サイズは結構麺の盛りがいい。
そして自分の並盛り。
いただきます。
麺を寄せてみると、底には醤油ベースの黒っぽいタレ。
まずは玉子を崩さないようにまぜまぜ。
麺は中太ストレートタイプ。
モチモチで美味しい。
具材はチャーシュー、めんま、なると。
デフォルトだとネギは入らないのかな？
チャーシューはやや硬いが肉々しくて美味しい。
さっぱりしたタレなのでスイスイとおなかに入っていく。
中盤からは生卵を崩してまろやかに味変したり、卓上のラー油、一味、酢で味変を楽しんで最後まで楽しめた。
ビールを飲んでいなかったら、〆に半ライスをタレに投入して楽しむのもありかも。
ごちそうさまでした。
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