今日のランチは川崎の炭火焼肉 大将軍で「チゲ鍋ランチ」1,155円です。
■ 何十年ぶりかの訪問
新人時代は川崎勤務だったのでよく通った店。
夜の飲み会でも結構お世話になったな。
当時食べていたのはチゲ鍋ランチだったので、オーダー。
辛さは普通・中辛・辛口・特辛から選べるので辛口で。
そういえば先輩と特辛を食べて、
このあと映画で2時間ちょっと座席に座るので、
緑茶ハイを飲みながら出来上がりを待つ。
グツグツと泡立ちながらチゲ鍋が運ばれる。
いただきます。
チゲ鍋はテーブルに置かれてもしばらくグツグツいっている熱々状
心なしか昔よりスープの色が明るい。
薄くなった？
スープを飲んでみると、これで辛口？とちょっと拍子抜け。
さらに、昔はもっと濃厚でコクがあったスープだった記憶がある。
ちょっと肩透かし。
豆腐がたっぷり。
豆腐も熱々なので火傷注意。
ごはんに乗せていただくのがいい。
脇には半熟卵。
これは美味しい。
あとは白菜やしめじで野菜たっぷり。
あまりに久々なので記憶が美化されたのかな？
昔はもっと辛くて濃厚でおいしかった記憶があるのだが。
ぶれかもしれないのでまた行って確認してみよう。
ごちそうさまでした。
『侍タイムスリッパー【デラックス版】』
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