帰ってきた とらきちおやぢの食べ歩き

中年メタボ寸前のおっさんの食べ歩きです。 基本的には城西地区でラーメンを食ったり、酒を浴びています。 ちょこっとだけ、タイガースフアンです。

寿司・海鮮

(初)あみ源@本町「海鮮丼」 大阪市中央区

今日のランチは本町のあみ源で「海鮮丼」1,100円です。

■ ちょっと特徴が弱いかな

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庵菜に続いて和食が食べられる店を探して見つけたお店。
先日訪問した月山の隣のビルの地下。

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階段を降りると先客1名待ち。
その間にウェイティングシートに置かれた(入り口と同じだが)メニューを見ながら、決定する。

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海鮮丼をオーダー。
しばらくしてカウンター席に案内される。
出来上がるまで聞いているとカツ丼のオーダーが多い。
次回はそっちだな。

混雑していたからか、7−8分で出来上がり。

いただきます。

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海鮮丼に小鉢(卵焼きの餡掛け)、漬物、そして味噌汁の代わりにキンキンに冷えたそうめん。

海鮮丼は結構ボリュームがあるなと思ったらかなり上げ底の容器だった。
全体に醤油ベースのタレがかけられている。
ご飯は定食メインのお店の丼ものにありがちな酢飯ではなく、白ごはん。

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刺身は赤身、ハマチ、タイ、サーモン、イカなど標準的な具材で、特にこれといったものはない。

赤身は筋が残っていて食べづらい。

その他は特に印象なし。

キンキンに冷えたそうめんが暑い日に助かる。

できれば甘エビを1尾でも乗せて欲しかった。

ごちそうさまでした。

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(初)すしいち@南阿佐ヶ谷「まぐろほほ肉丼」

今日のランチは南阿佐ヶ谷のすしいちで「まぐろほほ肉丼」1,100円です。


■ 南阿佐ヶ谷の新店


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南阿佐ヶ谷の区役所の裏手、6月末で閉店した「鮨処 旬逸品 金昇」https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/27072159.html

の跡地にいつの間にか開店していた新店。

今回もお寿司屋さん。


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店内に入るとほとんど居抜きで、テーブル席の配置が若干かわったくらい。


ランチメニューは握りが950円から


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8月、9月限定の「まぐろほほ肉丼」。


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「まぐろほほ肉丼」をオーダー。

以前の金昇は老夫婦2人で営んでいたが、今回は店員4名で店の規模からして明らかに従業員過多。


そのせいか私語が目立ち、ちょっとうるさい。

5分くらいで出来上がり。


いただきます。

お盆にほほ肉丼、ポテサラ、味噌汁。

前の店舗では茶碗蒸しが付いてきたが、今回は代わりにポテサラ。


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ほほ肉丼はご飯が見えないくらいびっしりほほ肉が敷かれているのはいい。

妙に色が褐色だなと思ったら、ツメがたっぷりとかけられている。


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ほほ肉はちょっとコリコリした歯応えで、味は赤身のようにさっぱり。

ただたっぷりと濃い甘い味のツメがかけられているので、素材の味がよくわからない。

できればツメなしで、素材の味を楽しみたかった。


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温玉を崩して全体にまぶそうと思ったが、固くて広げられなかった。


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ポテサラ。

寿司には全く合わない。


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味噌汁。

油揚げが薄く、ペラペラでインスタント味噌汁のような印象。


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思い出補正が入ったとしても、前の店のほうがよかった。

ごちそうさまでした。


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(初)すし政@中野「ランチにぎり一・五人前」

今日のランチは中野のすし政で「ランチにぎり一・五人前」1,300円です。

■ しゃりが自分には合わなかった

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中野駅南口、JRの線路沿いにある町に根付いたお寿司屋さん。
入店時にドアに「喫煙可」と張り紙があったので躊躇したが、ランチタイムなら吸っている人もいないだろうと入店。

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ランチメニューはにぎり、ちらしの一人前と一・五人前。

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オーダーするとすぐにお茶とサラダが運ばれ、やがてにぎりが手渡されれる。

いただきます。

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巻物をはさんでにぎりが2列。

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特に新鮮な種という印象もなく、普通。

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巻物(鉄火ではなく、ネギトロのネギ抜きのようにマグロの身をほぐしたもの)は美味しかった。

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ただ、どれもシャリは水分過多、口に運んでもほぐれることはなく、餅に近い固まった状態だったのは自分の好みにあわなかった。

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途中で味噌汁とメロンが運ばれてきたが、味噌汁は大根と油揚げの普通の味噌汁であら汁でないのも残念。

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ごちそうさまでした。

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かくきゅう@高円寺「おまかせコース」

今日のおやつは高円寺のかくきゅうで「おまかせコース」12,870円(たぶん)です。

■ このご時世シャリが小さくなった?

1年ぶり。

前回は7席だったが、今回は予約人数が少なく6席。

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まずはハイボールで喉を潤す。

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茶碗蒸し 
蟹とウニが上に乗り、中には桜海老ホタテ。
桜海老の塩味が効いている。

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水タコ 
コリコリした歯応え。

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稚鮎、花平茸、焼きそら豆。
花平茸はコリコリ

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ここで日本酒。
日高見

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磯つぶ貝 
熱々。お出汁が美味しい。

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焼き鮑、中トロ白海老乗せ 
白海老はねっとり、中トロは脂が乗っている。

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エイヒレ西京焼き 
肉厚でやらかいがちょっと個人的には味が濃いかな。

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みむろ杉

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マグロの皮下とひれもと、焼き鱈子
ひれもとは脂たっぷり、皮下はサッパリ。(撮り忘れ)

卵焼き

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情け嶋、島焼酎。
飲みやすい。

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赤身大トロ乗せ 
サッパリの赤身と大トロの脂の融合が素晴らしい。

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白いか 
塩がよく合う

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アジ

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イワシ炙り 
脂たっぷり

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真鯛昆布じめ

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情け嶋おかわり

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くるまえび

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雲丹
ややくせがあったな。

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鮪と干瓢

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しめの毛蟹ご飯

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デザートの煮干しと

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海老頭

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初回と比べるとシャリが小さくなったかな。
まあ、このご時世仕方ないが。
美味しかった。ごちそうさまでした。

これで16,000円しないのは素晴らしい。

また行こう。

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(初)目利きの銀次 高円寺南口駅前店@高円寺「まぐろ4色丼」

今日のランチは高円寺の目利きの銀次 高円寺南口駅前店で「まぐろ4色丼」1,050円です。

■ とほほ・・・

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お店はモンテローザ 本社ビル別館(ステージ高円寺)の隣、 白木屋大同ビルの1階。
このビルにはモンテローザ系の店舗がいくつか入っているが、ランチタイムに営業しているのはここだけ。

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ランチメニューは丼が中心で800円から。メインは全て1,000円アップ。

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その他にそばやうどんのセット、夜限定だが隣にあって既に閉店したカミナリステーキのメニュー。

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まぐろ4色丼をオーダー。

意外と早く3分くらいで運ばれてきた。

いただきます。

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第1印象はメニュー写真より刺身がかなり小さい

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味噌汁が大きいのが救い。

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中トロかな。
筋があって噛み切りにくい。
解凍でうまみも抜けちゃっているかな。

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赤身。
こちらも中トロほどではないが筋があって食べずらい。

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ねぎとろ。
市販のチューブタイプと思われる、マグロのすり身に脂を加えたタイプ。
ちょっとしつこい。

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あら汁は身がちょっと生臭い。

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とほほなまぐろ丼だった。
やはり海鮮は寿司屋だな。

ごちそうさまでした。

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荻窪 天沼 おちあい@荻窪「おまかせコース」

今日のおやつは荻窪の荻窪 天沼 おちあいで「おまかせコース」12,600円です。

■ 早速の再訪

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ことぶき通り商店街の中。
前回なかなか良かったので早速の再訪。

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完全予約制でメニューは「おまかせコース」のみ。

飲み物はビールから。

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今回も野菜巻からスタート。

アクセントの胡桃味噌が美味しい。


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千葉県産初鰹。

鰹は漬けでねっとり。埼玉の新玉ねぎがシャキシャキで爽やか。

野菜巻きが美味しすぎて写真撮り忘れ。


乾坤一

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蒸し鮑あおさソース 

鮑はこりこり、あおさスープさっぱり。


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真フグの白子、かに、黒トリュフの濃厚海鮮玉子かけごはん。


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真鯛 

サッパリ。


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真鶴 

乾坤一よりちょい重い。


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高知のイサキ

意外と脂が乗っている。


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愛媛のアジ


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サヨリの昆布じめ


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博多のブリ


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石巻の酒


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石巻の中トロ


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大トロ


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づけ


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うにいくら


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日高見 

サッパリした飲み心地。


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蒸し穴子


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そば

なんと店主が自ら打っているらしい。


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そば湯


わらびもち


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何枚か撮り忘れもあったが、美味しかった。
また来たい。

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「おまかせコース」12,600円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/28697980.html

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(初)荻窪 天沼 おちあい@荻窪「おまかせコース」

今日のおやつは荻窪の荻窪 天沼 おちあいで「おまかせコース」12,600円です。

■ 絶対に再訪したい

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お店はことぶき通り商店街の中。
ネットで荻窪の寿司屋を検索していて偶然発見した店。

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完全予約制でメニューは「おまかせコースのみ」

入ってみるとカウンター5席のこじんまりとしたお店。

まずはエビスビールで口を潤す。

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スタートは野菜巻き。中に入っている胡桃味噌がうまい。

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氷見の寒ぶり。背中のさっぱりした部位。後でお腹側の脂が乗った握りが出てくるそう。新玉ねぎが甘くて美味しい。

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太刀魚、ズワイガニ、春野菜のお椀。太刀魚釣りをすると話したら店主と太刀魚の話で盛り上がってしまった。

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白子、黒トリュフがけ。

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ここで日本酒へ切り替え。

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ヒラメ

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あっという間に日本酒おかわり。

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こはだ

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つぶ貝

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氷見の寒ぶり。脂が乗ったおなかの部位、美味しい。

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次は大信州へ。

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中トロ

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大トロ

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ずけ。柚子がかけられ、いいインパクト。

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このあとまだ穴子、お蕎麦、デザートが出てくるそうだが、おなか一杯になってしまったので、デザートだけいただいてお勘定。

料理は美味しいし、接客は素晴らしいし、ちょっと日本酒の品揃えが寂しかったが、絶対に再訪したいお店。
味も価格も大満足。

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(初)まぐろのなかだ屋@吉祥寺「なかだ屋特製海鮮丼・並」

今日のランチは吉祥寺のまぐろのなかだ屋で「なかだ屋特製海鮮丼・並」1,180円です。

■ ハーモニカ横丁のマグロ中心のどんぶりや

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お店はハーモニカ横丁で駅側から細い路地に入ってすぐ。
吉祥寺オデオンで映画鑑賞のあと、遅いランチでハーモニカ横丁を訪問。

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15時ちょっと前という時間ながら未訪問のみんみんは外並び10人くらい。
珍来亭も外並びこそなかったが1階席は満席。
なので近くのこちらの店に入ってみた。

メニューはマグロのどんぶりが中心。

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なかだ屋特製海鮮丼は並と上。
違いは海老といくらが乗るかどうか。

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海老は別に好きなタネではないので並をオーダー。
日曜なのでウーロンハイも。

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すぐに醤油の皿、スープ、葱油と特製海鮮丼の食べ方指南が渡される。
特製海鮮丼はタネを食べ終わった際に葱油、スープをかけてお茶漬けのように食べるようだ。

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あっという間になかだ屋特製海鮮丼が出来上がり。

いただきます。

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うーん、具が寂しいというよりしょぼい。

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サーモンも小さいが脂はよく乗っている。

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店名になっている通り、赤身、中落ち、ネギトロのマグロは美味しい。
タネの量が寂しいのであっという間にタネがなくなる。

ここで葱油を乗せ、スープのお代わりをしてお茶漬けに。
二度美味しいどんぶりになった。

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腹6分目くらいかな。

ごちそうさまでした。

『侍タイムスリッパー』

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鮨割烹 むらやま@高円寺「おまかせコース」

今日のおやつは高円寺の鮨割烹 むらやまで「おまかせコース」8,000円(お酒は別料金)です。

■ 価格相応かな

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お店は中通り商店街、有名店の波やしの跡地。
以前、ランチで訪問したが、夜のコースは初めて。

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19時に訪問したら先客ゼロ。
カウンターに座りコースの始まりを待つ。

ばいがい

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ジャガイモのすりながし、まろやかでじゃがいもの主張がある。

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ぎんなん 熱々

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お造り タイは熟成?ねっとりしていて美味しい。

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メヒカリ 熱々で火傷注意、脂がのっている

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七賢

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海老の頭 香ばしい

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うなぎとさくら海老茶碗蒸し

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日本酒の品揃えは悪くない。

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有明のこはだ 意外と脂が乗っている。

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エボダイ さっぱり

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さんま、 これも脂が乗っている。

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くるまえび

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ほうぼう

のどぐろ

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コウイカ ねっとりしていて美味しい。

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赤身

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大トロ

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いくら づけ

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あなご 香ばしい

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巻物 トロたく

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全体的に美味しいのだが、ちょっとシャリが柔すぎて醤油皿に持っていく前に崩れるのと、大将のペースが早すぎて忙しないのが改善ポイントかな。

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(初)立ち寿司横丁 吉祥寺ハーモニカ横丁店@「おまかせ1.5人前にぎり」

今日のランチは吉祥寺の立ち寿司横丁 吉祥寺ハーモニカ横丁店で「おまかせ1.5人前にぎり」950円です。


■ 立ち食いは着席より100円お得


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お店は吉祥寺駅北口、ハモニカ横丁の入口。

この日は所用で吉祥寺。用事は20分ほどでおわったので久々にハモニカ横丁の珍来亭で油ラーメンを食べようと訪問したらまさかの臨休。

近くに晩杯屋もあったが平日の昼間から飲むわけにもいかず、ハモニカ横丁を出たところで見つけたお店。


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店頭のメニュー看板をみるとセット物があったので入店。


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店内は調理場を囲んでコの字型のカウンター席。

そこに椅子がポツポツ置いてあり、立ち食いはカウンターにそのまま立って、着席の客は置いてある椅子に着席するすたいる。


店内メニューも外と同じで3種類。

立ち食いだと100円安くなるスタイル。

おまかせ1.5人前にぎりをオーダー。


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待っている間に店内を見回すとたくさんの種の名前を書いた木札が貼ってあり、値段はスシローの都市型店舗と同じくらいの価格でリーズナブル。


寿司下駄が目の前に置かれ、マグロやサーモン、ゲソなど6貫置かれる。


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この中ではまぐろと


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ゲソが美味しかった。


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続いてカツオとえんがわ。


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カツオが美味しい。


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続いてネギトロとあさりの軍艦巻き。


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あさりの軍艦巻きはあまりみかけないな。


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すぐに玉子と穴子。


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最後は巻物。

これは納豆、たくわん、干瓢から選んで作ってもらう。


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味噌汁は好きなタイミングで出してもらえるので、最後の数貫あたりでお願いする。

海苔が入っていておいしい。


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950円で十分にお腹が膨れるにぎりだった。

単品はスシローと同じくらいの価格でシャリは機械ではなく人が握るので、タネと一体感がありこちらのほうがいいな。


ごちそうさまでした。


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