荻窪
荻窪の春木家本店で「中華そば」850円。
今日のランチは荻窪の春木家本店で「中華そば」850円です。
■ 50円の値上げ
先週BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」で放映されていたので、
放送後最初の週末なので混んでいるかなと思ったが、
メニューをみると前回よりほぼ全品50円値上げしている。
入店前から蕎麦屋のカレーと決めていたので、
なんと今日はカレーはないとのこと。とほほ。
仕方ないのでメニューを見直して基本の中華そばをオーダー。
日曜なのでビール(600円)。
突き出しは昆布の佃煮。
オーダー後5分ほどで中華そばが運ばれてきた。
いただきます。
シンプルな見た目の中華そば。
目の前に丼が置かれるとほわっと節系のいい香りが漂う。
スープはさらりとした動物系+節系のさっぱりタイプ。
ほとんど香味油も浮いておらずさっぱり。
卓上のホワイトペッパーがよく合う。
麺は細麺。
硬めの茹で加減で、最後までだれない。
チャーシューは肉々しい味。
ほろほろタイプではないが、歯応えがあって美味しい。
他に海苔、細メンマ。
オールドスタイルだが、安心できる一杯。
美味しかった。ごちそうさまでした。
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「中華そば」800円
https://torakichioyaji.
■ お店情報
今日のランチは荻窪の松月庵で「冷し中華」900円です。
■ 具材は蕎麦や定食からの流用かな
2025年冷し中華食べ歩き⑧
荻窪に松月庵という蕎麦屋は2軒あり、
外装も内装もかなり年季が入った店舗。
以前、天丼をいただいた際にメニューに冷し中華があったので、
10分ほどで冷し中華が運ばれてきた。
いただきます。
具材は豚肉、卵、きゅうり、紅生姜。
中華料理店の冷し中華と変わらない平均的な具材。
ちょっときゅうりの切り方が雑(笑)
たれは酢醤油系。
酸味もそこそこ効いていて暑い日にはさっぱり。
麺は中太の縮れ麺。
お蕎麦屋さんだから自家製麺とも思えずどこかの製麺所の麺と思わ
具材は蕎麦や定食からの流用と思われる。
豚肉は甘辛く煮込まれていて豚丼?
ここらあたりは個性的。
提供時にうちは辛子がつかないから卓上のラー油をかけてと言われ
ごちそうさまでした。
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「天丼(並)」1,050円
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今日のランチは荻窪の中國料理 ふじかけで「日替わりランチ(鶏唐揚げのピリ辛炒め)」1,
■ ランチ再開は嬉しいが値上げ。。。
春先から休業していたが6月ごろから夜営業を再開。
先日店の前を通りかかったら6月18日よりランチ再開の告知が店
まだランチ再開が広まっていないのか、以前だったら店前に1−
メニューをみるとランチ再開は嬉しいが100円の値上げ。。。
まあ、このご時世仕方ないか。
日替わりの内容がイマイチ好みでなかったら未食の坦々麺にしよう
10分ほどでお盆が運ばれてきた。
いただきます。
よくある大陸系の中華料理店の茶色いだけの唐揚げ料理とは違い、
唐揚げは1個1個が大きくボリュームがある。
揚げたてで熱々、火傷注意。
齧ってみると柔らかくてとてもジューシーでおいしい。
味付けは濃いめの味付けでご飯が進む。
鷹の爪が数本入っているのでピリ辛で美味しい。
単品でビールを飲みたくなる味付け。
具は唐揚げの他に玉ねぎ、しめじ、オクラ。
オクタなんて久しぶりに食べるな。
干し豆腐を使った小鉢も美味しい。
最後にあっさりとしたスープで口内の油を洗い流しておなかいっぱ
ランチが復活したのでまた通おう。
美味しかった。ごちそうさまでした。
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「牛肉あんかけ焼きそば」1,100円
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今日のランチは荻窪の三ちゃんで「冷し中華」950円です。
■ 正統派冷し中華
2025年冷し中華食べ歩き③
冷し中華を求めて日大二高通りのお蕎麦屋へ。
入り口で冷し中華は始まっているかと確認したところ、
しかたないのでトボトボ荻窪駅に戻り、こちらのお店に。
ガラス戸越しに冷し中華のメニューを確認して入店。
他のメニューには目もくれず冷やし中華をオーダー。
日曜なのでビール(500円)も。
突き出しはなし。
オーダーが入るとおじさんが具材を切り始める。
7-8分で出来上がり。
いただきます。
見た目はこれぞ冷し中華といった正統派。
麺が隠れるほど具材が乗っているとことがいい。
タレは酸味が効いた酢醤油ベース。
さっぱりとしていて、蒸し暑い日にぴったり。
麺は中細麺でラーメン類と共通と思われる。
キンキンとまではいかないが、しっかりと〆られており、
キュウリはかなり細く切られており、職人の技。
チャーシューはかなりしっとりとしたタイプで美味しい。
チャーシュー増しで食べてみたいほど。
ちゃんと辛子が添えられているのもいい。
正統派冷し中華で美味しかった。
ごちそうさまでした。
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「チャーハン」750円
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今日のランチは荻窪のすてーき亭 荻窪店で「ビフテキ170g」1,155円です。
■ スーツでは行けない
4月末に新規オープンした蕎麦屋を目指すも、臨休。
仕方なく青梅街道に出て見かけたお店。
確か以前、高円寺店に入ったことがあるな。
ランチメニューはビフテキと
ハンバーグがメイン。
大好きなチキンステーキはなし。
ビフテキ170gをオーダー。
カウンターの上に味変グッズが置いてあるが、
スープとライスはセルフサービス。
オーダーしてすぐに取りに行ったがちょっと早すぎたかなと後悔。
しかし4−5分でビフテキが運ばれてきた。
スープ、ライスが冷めなくてよかった。
いただきます。
ビフテキはジュージュー湯気が立っているが、なんか薄い。
高円寺店はもうちょっとボリュームがあった覚えが。
手前の部位はサクッとナイフで切ることができる。
ソースは選べたので和風オニオンを選択。
なにやらとろみがついて、
付け合わせはもやし。
なんか鮮やかさがない。ミックスベジタブルがほしい。
真ん中あたりの部位はややミディアム。
この部位は筋があって、刃がついたナイフでもなかなか切れない。
付属ソースよりカウンターのステーキ醤油の方がすっきり辛口で美
170gじゃちょっと物足りなかったな。
ごちそうさまでした。
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(HP)
https://at-dining.wixsite.com/
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