今日のランチは荻窪の萬龍軒で「冷し中華」800円です。
■ さっぱり夏向き
2025年冷し中華食べ歩き⑤
前にチャーハンを食べた際に夏季限定で冷し中華があったのを思い出して訪問。
お店はL字型のカウンタ席のみで12時半くらいに訪問で半分くらい埋まっている。
並びの川勢が空いていたら川勢でもいいなと思っていたが、川勢は7−8名外待ちで断念。
メニューでは他のメニューには目もくれず冷し中華をオーダー。
10分ほどで出来上がり。
いただきます。
麺が見えないほどぎっしりと具材が乗せられているのは好印象。
錦糸卵やきゅうりの切り方はちょっと大雑把。
タレは酢醤油ベースだが、酢はそんなに立っていない。
かなりさっぱりとしたタレで蒸し暑い日にはよく合う。
麺は平打ちの中太麺。
キンキンではないが、しっかりと〆られている。
チャーハンもそうだったが、ボリュームはなかなか。
チャーシューはしっとりしたタイプで柔らかくて美味しい。
カニカマはあまり好きではないので無くてもいいかも。
皿の縁に添えられた和芥子は思いっきり辛ーい。
思わず咳き込んでしまったが、辛いもの好きなので嬉しい。
ごちそうさまでした。
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