今日のランチは荻窪のすてーき亭 荻窪店で「ビフテキ170g」1,155円です。
■ スーツでは行けない
4月末に新規オープンした蕎麦屋を目指すも、臨休。
仕方なく青梅街道に出て見かけたお店。
確か以前、高円寺店に入ったことがあるな。
ランチメニューはビフテキと
ハンバーグがメイン。
大好きなチキンステーキはなし。
ビフテキ170gをオーダー。
カウンターの上に味変グッズが置いてあるが、
スープとライスはセルフサービス。
オーダーしてすぐに取りに行ったがちょっと早すぎたかなと後悔。
しかし4−5分でビフテキが運ばれてきた。
スープ、ライスが冷めなくてよかった。
いただきます。
ビフテキはジュージュー湯気が立っているが、なんか薄い。
高円寺店はもうちょっとボリュームがあった覚えが。
」
手前の部位はサクッとナイフで切ることができる。
焼き加減は聞かれなかったが、ウエルダン。
ソースは選べたので和風オニオンを選択。
なにやらとろみがついて、
付け合わせはもやし。
なんか鮮やかさがない。ミックスベジタブルがほしい。
真ん中あたりの部位はややミディアム。
この部位は筋があって、刃がついたナイフでもなかなか切れない。
付属ソースよりカウンターのステーキ醤油の方がすっきり辛口で美
170gじゃちょっと物足りなかったな。
ごちそうさまでした。
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（HP）
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