今日のランチは高円寺の中華料理 七面鳥で「いりそば」600円です。
■ 町中華の名店
お店はお店は高円寺駅の南口、天下一品の先。
先日天津丼をいただいた際にまだまだ未食メニューがたくさんあることに気づき、未食料理をこなすことを思いつく。
今回は「いりそば」をオーダー。
炒り＋そばと思われるが、どんな料理が出てくるか楽しみ。
平日だが常時満員で出来上がりは50分後。
で、でてきた「いりそば」はソース焼きそばでした。
いただきます。
いりそばはそんなに濃い味付けでは無く、あっさり味。
ソースを掛けたいが一番奥のカウンター席だったので取れずに断念。
全体的にしっとりというか、べっちゃりの手前。
もっと水分が飛んでいる方が好み。
麺は蒸し麺ではなく、茹で麺を炒めたのかな。
けっこう柔やわ。
食べ終わる直前で気付いたが、肉入ってた？
肉を食べた記憶がない。
まあ、600円だしな。
スープは濃い味付けで口内リセットにいい。
いくらでも飲めるスープ。
今回はハズレメニューを引いちゃったかな。
ごちそうさまでした。
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