今日のランチは高円寺の豚骨味噌ラーメン じゃぐら高円寺で「じゃぐらカレー」800円です。
■ 豚骨味噌ラーメン屋のカレー
お店はお店は高円寺駅南口、ルック商店街の中。
先日訪問した中華屋 櫂ちゃんよりやや新高円寺駅寄り。
多分、7年ぶりくらい。
いつものように豚骨みそラーメンを食べようとして券売機の前に立つとカレーのメニューを発見。
方針変更、じゃぐらカレーの食券を購入。
食券を渡すと小鍋でルーを温めなおしているのか（調理の過程が背中越しによく見えなかった）5分ほど待ってカレーが提供される。
ルーとご飯の境目にはたっぷりのフライドオニオン。
いただきます。
ルーはどろっと粘度が高いタイプ。
玉ねぎはルーに溶け込んでいるのか、目視できる具はひき肉とにんじん。
おそらくラーメンスープも使われていそうでコクがある。
一口目はあまり辛くなかったので卓上の一味でお化粧。
実はルーの中に結構多めに鷹の爪の輪切りが入っていたので、食べ進むにつれ舌が辛さで痺れてくる。
やや遅れて福神漬けが小皿で出てきたので、同時に卓上のフライドガーリックも振りかける。
追加で振りかけたフライドガーリックの効果でさらにコクが増して美味しかった。
ごちそうさまでした。
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