今日のランチは荻窪のらーめん高尾で「油そば」600円＋「
■ 公然の裏メニュー
お店は荻窪駅南口、
混雑を予想して昼の部終了15分前に到着したところ外待ちは1名
（もちろん店内のベンチ待ちが6−7名いるけど）
列に接続してならぶ。
店内で待っている間に暖簾が仕舞われる。
しばらくして席が空き、着席。
まずは赤星とまかないチャーシュー皿をオーダー。
チャーシューの切れ端を集めたまかないチャーシュー皿にラー油と
ビールがなくなるタイミングで油そばをオーダー。
この油そば、店主の出身の中華そば みたか＠
日曜といえば日曜限定の味噌らーめんだが、
すぐに油そばが出来上がり。
いただきます。
なんかいつもより量が多い気がする。
こんなにこんもりしてたっけ？
タレは結構ひたひた。
一口目はラード？香味油？甘味が口内に広がる。
そのあとに醤油ダレのコク。
麺は四角い断面の自家製麺。
昔は蕎麦っぽい麺だったが、だいぶんその印象が薄れたかな。
ちょっとボソッとしながら美味しい。
チャーシューは変わった？
中心部あたりにレアっぽい部分が残っていて、
こっちの方がしっとりとしていて、美味しい。
中瓶1本空けているのでおなかいっぱい。
最後のスープ割まで辿り着けなかったのは残念。
ごちそうさまでした。
■ 関連情報
■ 関連Blog
味噌らーめん（
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/26581600.html
■ お店情報
