今日のランチは中野の一蘭 中野店で「ラーメン」980円＋「追加ネギ」130円です。
■ 昔よりこってりになった？
お店は中野通り沿い、駅から3分ほど歩いたところの地下。
階段を降りると券売機があり、店舗はさらに奥の扉の先。
ラーメンは980円。
あとはトッピング類。
昔は一蘭のラーメンは高いなと思っていたが、
ラーメンと追加ネギの食券を購入し店内へ。
集中カウンターに座って好みを紙に記入する。
しかし店内も薄暗いし、
濃い味、超こってりなどに丸をつけ、店員さんにわたす。
あっというまに出来上がり、
いただきます。
チャーシュー、ねぎ、秘伝のタレのみというシンプルな見た目。
昔より表面の油膜が厚いかな？
スープを飲んでみるとサラサラのとんこつスープだが、
癖や臭みがなく美味しい。
麺はストレートの細麺。
超かた指定だがそんなに固くないかな。
チャーシューはペラペラだがそこそこ大きいのが2枚。
追加ネギを投入するとネギのシャキシャキした歯応えが楽しめる。
なかなか美味しかったが、卓上に胡麻やらーめんダレ、にんにく、
ごちそうさまでした。
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