今日のランチは荻窪のらーめん高尾で「味噌らーめん（日曜日限定）」600円＋「にんにく、玉子トッピング」50円+50円です。
■ 日曜日限定の味噌
お店は都立荻窪高校の向かいあたり。
到着時に店内の待ちスペース満員と店外に5-6人の待ち。
結局カウンターに着席できたのは45分後。
ごちそうさまでした。
■ 関連情報
（お店のInsta）
https://www.instagram.com/ramentakao/
■ 関連Blog
「味噌らーめん（日曜日限定）」600円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/24660944.html
■ 日曜日限定の味噌
お店は都立荻窪高校の向かいあたり。
到着時に店内の待ちスペース満員と店外に5-6人の待ち。
結局カウンターに着席できたのは45分後。
しかし、このおじさん
ビールを2本開け、追加オーダーするわけではなく、10分くらいぼーっとしていたが、背後霊たちの「早く食べて席を空けてよ」という心の叫びは聞こえないのかね。
この日は日曜部限定の味噌らーめん狙い。
日曜なので赤星（550円）とまかないチャーシュー皿（300円）から。
他にもビールを飲んでいる客が多い。
まかないチャーシュー皿にたっぷりとラー油、一味を掛けるのが最近のマイブーム。
ビールが空くのを見計らって味噌らーめんをオーダー。
オーダーが入るとひき肉ともやしを中華鍋で炒め、スープを馴染ませる。
味噌だれは丼の中にあらかじめ投入され、スープと馴染ませる。
熱々スープの味噌らーめんのできあがり。
いただきます。
スープのベースはラーメンと共通なのでそんなに劇的な違いはないが、味噌ダレがピリッと辛味を加え、炒められた挽肉がコクを増す。
この日は日曜部限定の味噌らーめん狙い。
日曜なので赤星（550円）とまかないチャーシュー皿（
他にもビールを飲んでいる客が多い。
まかないチャーシュー皿にたっぷりとラー油、一味を掛けるのが最近のマ
ビールが空くのを見計らって味噌らーめんをオーダー。
オーダーが入るとひき肉ともやしを中華鍋で炒め、
味噌だれは丼の中にあらかじめ投入され、スープと馴染ませる。
熱々スープの味噌らーめんのできあがり。
いただきます。
スープのベースはラーメンと共通なのでそんなに劇的な違いはない
最初はさっぱりめで、徐々に炒めた具の旨味が加わって美味しい。
麺はラーメンと同じ中細ストレート麺。
最後までだれずに美味しい。
具はシャキシャキなもやしとひき肉のみとシンプル。
ここにまかないチャーシュー皿の残りを投入して楽しむ。
今回、油そばのように玉子を入れてみたが、味噌ラーメンに玉子はいまいちかな。
麺はラーメンと同じ中細ストレート麺。
最後までだれずに美味しい。
具はシャキシャキなもやしとひき肉のみとシンプル。
ここにまかないチャーシュー皿の残りを投入して楽しむ。
今回、油そばのように玉子を入れてみたが、
ごちそうさまでした。
■ 関連情報
（お店のInsta）
https://www.instagram.com/ramentakao/
■ 関連Blog
「味噌らーめん（日曜日限定）」600円
https://torakichioyaji.
