今日のランチは新宿の上海小籠包厨房 阿杏で「小籠包2個ランチセット」1,200円です。スープ、プチデザート、ドリンク付
■ 小籠包だけ口が肥えている
お店はビックカメラ東口店（元ビックロ）の裏手。
新宿で買い物の途中でランチで船橋屋を訪問すると20人近い外待ち。
半分以上が欧米人で、インバウンド景気を実感。
ではと並びがなかったつな八に入ろうとするとG/Wは特別メニューのみで営業と貼り紙がしてあって、最低でも4,000円超えという強気の価格帯。
その場で中華料理を検索、未訪問で一番現在地から近かったこちらのお店をチョイス。
雑居ビルの5階にあり、メニュー看板等は路上に出ていなかったので携帯で検索しなければ入らなかっただろうな。
エレベータのドアが開くと、いきなり店舗。
ちょっと落ち着いた雰囲気。
メニューは小籠包、蒸し餃子、焼き餃子に主菜を選ぶ方式。
主菜は意外と種類が多い。
小籠包2個ランチセット（選べる主菜と小籠包2個、スープ、プチデザート、ドリンク付）を油淋鶏で、ドリンクはアイスコーヒーをチョイス。
小籠包を蒸すのに時間がかかると思い、ジャスミンハイ（400円）も
ジャスミンハイはうーん、薄い。
ジャスミンティーの主張ばかりでアルコールは何処へ。
すぐにスープ、ミニデザート、搾菜が。
ザーサイをあてにジャスミンハイを飲もうと思っていたら、油淋鶏が運ばれてきた。はやっ。
いただきます。
油淋鶏は以前食べた創作中華 好吃（はぉちぃ）＠井荻のように一口大にカットされている。
サラダ、ライスが乗ったワンプレートタイプ。
衣はカリカリ、中はジューシーとまでは行かないが、しっとりとして美味しい。
油淋鶏のタレに卓上のラー油を数滴垂らすと、ピリ辛になって美味しい。
3分ほどして小籠包の蒸篭が運ばれてきた。
店員さんがその場で蒸篭の蓋をとると、むあっと湯気が飛び出し、美味しそう。
が、しかし
小籠包は冷凍したものを蒸した？スープが皮からジュワーと出てきたがほとんど味がしない。？？？
餡を食べるとしっかりと肉の旨味が。なんで？
なんとも納得がいかない。
ここ10年くらい小籠包は台北でしか食べていないので口が肥えた？
その点だけを除けばトータルで見れば美味しかった。
ごちそうさまでした。
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