今日のランチは神保町の神田 江戸銀 本店で「日替りちらし」1,100円です。味噌汁、
■ 場所柄を考えるとランチは格安 ；
お店は神保町と九段下の中間、やや神保町寄り。
路上に看板が出ていたんでてっきり通りに面した店と思いきや、
2階席もあるようだが（
ランチメニューはにぎりとちらしが720円からと、
その中から「上ネタ8切等、すし飯多め」
5分ほどでちらしが運ばれ、すぐに味噌汁とミニそばも。
いただきます。
ちらしのタネは、甘エビ、えんがわ、サーモン、赤身、ホタテ、タイ、中トロ、かまぼこ、イカ、とびっこ、いくら、玉子、さくらでんぶ。
かまぼこと玉子以外のタネは１つずつのカットが小さめだが、種類は多い。
特に甘エビがねっとりとして、濃厚で美味しい。
あと中トロも大葉の上に脂が溶け出すほど脂が乗って美味しかった。
味噌汁は海老の頭が入っていていい出汁が出ているし、
そばも予想外に美味しくて、もっと食べたかった。
