今日のランチは高円寺の中華料理 味楽で「麻婆豆腐」450円です。
■ いまどき麻婆豆腐が450円
お店は中央線のガード沿いに阿佐ヶ谷方面へ200メートルくらい
15時30分くらいの訪問。
この時間なのに盛況で、空きはカウンター席1席のみ。
諦めて帰る後客、外で待つ後客など、その後も続々と客が。
朝陽@阿佐ヶ谷、光陽軒@
日曜なので赤星も(大瓶、650円)
突き出しはいつもの枝豆。
タイミングが悪かったようで、出来上がりまで40分。
ようやく麻婆豆腐の出来上がり。
いただきます。
どろっとした麻婆豆腐は濃いめの味付け。
一味が使われているが、辛さはピリ辛の手前。
山椒、花椒系の痺れはなし。
具は豆腐、ひき肉の他にさやえんどう、にんじん、玉ねぎ、豚肉、
見た目よりボリュームがあり、
ごちそうさまでした。
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