今日のランチは神保町の辰巳家で「ちらし」1,000円です。
■ ランチは２種類
神保町のオフィス街にポツンとある寿司屋さん。
ランチはにぎり・ちらしの２種類で1,000円。
ちらしをオーダー。
このお店、看板を挟んで左側の暖簾がカウンター席の入り口、
テーブル席は意外と席数があり、
そのためピーク時には回転が悪くなり、
タイミングが良かったのか、10分ほどでちらしが出来上がった。
いただきます。
タネは赤身、中トロ、いか、げそ、たこ、タイ、小肌、カツオ、
げそは久々に食べたな。
酢飯は酢がそんなに強くないところがいい。
しばらくしてお椀が運ばれる。
味噌汁は熱々。
具は三つ葉としじみ。
中トロはそんなに薄くないのだが、その他のタネはかなり薄切り。
なのでお得感はないかな。
気になったのは甘エビを乗せようとしてガラスケースからタネを取
なぜだ。。。。。
ごちそうさまでした。
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