今日のランチは新宿の登亭 新宿店で「ランチ（特上）」3,400円です。
■ 好みとかなり違った
お店はJR新宿駅南口から甲州街道沿いに新宿四丁目交差点方面へ200メートルほど歩いたところ。
前日にAmazon Prime Videoで孤独のグルメ大晦日スペシャルで鰻を食べているシーンを見て、すっかり鰻の気分。
たまたま新宿にいたので、ググって見つけたお店。
お食事処は階段を登った2階。
階段には中国人観光客が2組並んでいたが、1名なのですっ飛ばしてカウンター席に案内される。
テーブルに置かれたパウチメニューからお店の一押しは「のぼりセット」っぽいが、小鉢やデザートは不要。
冊子メニューから「ランチ（特上）」をチョイス。
焼きあがるまでに時間がかかるかな？と瓶ビールも。
突き出しはなし。
ビールを飲みながらのんびりと待っていると、オーダーして5分くらいでランチが運ばれてきた。
はやっ。川勢＠荻窪よりも早くない？
いただきます。
鰻はなかなかの大きさ。
お吸い物は肝吸い。
なるほど、メニューに書かれた通り、肉厚な特大鰻だ。
ふわっとしていて柔らかく、スッと箸で切ることができる。
ただ、タレが良く言えばさっぱり、悪く言えば薄くて物足りない。
個人的には甘くてもしょっぱくてもいいので、もっと濃いはっきりとした味のタレが好み。
味が薄いので山椒を多めにかけていただく。
もう一つ好みでないのが、タレの焦げた風味や味が全くしないこと。
炭火焼きの香ばしさでなくてもいいしガス焼きでも、もっと香ばしいタレの焦げた風味を感じたいなぁ。
肝吸いも薄味。
肝は全然味がしない。なんで？
価格的にお得だが、味は好みと違ったな。
ごちそうさまでした。
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