今日のランチは阿佐ヶ谷の朝陽で「タンタンメン」700円です。
■ 町中華の坦々麺
お店は阿佐ヶ谷駅から松山通りを10分くらい歩いたところにある年季が入った町中華。
おじいちゃんが1人で切り盛り。
ラーメンは550円。
炒飯も550円。
久々にタンタンメンをオーダー。
週末なので「ビール（中瓶）」600円を飲みながら出来上がりを待つ。
すっかり顔を覚えられたので、ビールくださいと言うと、カウンター上に栓抜きとコップが置かれ、ビールは自分で奥の冷蔵庫から出すシステム。
突き出しは特になし。
出来上がったタンタンメンは小ぶりな丼にみっしり。
いただきます。
スープはハシゴ＠銀座のようにベーススープに胡麻ペーストの膜が張るタイプ。
胡麻は濃厚というより適度に効いている。
花椒系の痺れはないが、自家製ラー油が効いていて、ピリ辛。
ベーススープと胡麻ペーストのバランスがよく、美味しい。
麺は中細。
最後までだれない。
具はひき肉、青菜とシンプル。
ひき肉と和えられたネギのシャキシャキした歯応えがいい。
ビールなしで、小ライスとの組み合わせもいいな。
ごちそうさまでした。
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「チャーハン」550円
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