2025年02月
今日のランチは高円寺の天下一品 高円寺店で「ねぎラーメン」1,070円です。
■ いまだかつてないドロドロスープ
中華料理 七面鳥を訪問するもまさかの臨休。
とぼとぼ駅に向かう途中目につくのは天下一品。
久々の訪問。
セットにするほどおなかは空いていないし、
あっさり・こってりを選べるのでもちろんこってり。
普通麺・細麺の選択は普通麺で。
ついでに大好きな「にんにく薬味」も出してもらう。
10分ほどでねぎラーメンの出来上がり。
いただきます。
思っていたよりトッピングのねぎの量が多いのは嬉しい誤算。
大好きなにんにく薬味を最初から投入。
スープはこってりを選んだから粘度が高いのはもちろん、
濃厚で美味い!
麺は普通麺にしたのでいつもの麺。
この麺は天一のスープによく合うんだよな。
ねぎの下から引っ張り出したチャーシューはペラペラ。
これも想定内。
やっぱり高円寺店、水道橋店は美味いなぁ。
ごちそうさまでした。
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先日天津丼をいただいた際にまだまだ未食メニューがたくさんあることに気づき、未食料理をこなすことを思いつく。
■ お店情報
今日のランチは井荻の中華そば 麺壁九年で「中華そば」1,000円です。
■ 最後は値段に納得
お店は井荻駅の南側、環八から10メートルほど入ったところ。
14時ちょっと前に到着で外待ちは2名。
しばらく待って店内へ。
入ってすぐ右手の食券器で食券を購入。
メインは中華そば、いりこそばでその他に限定。
中華そばはデフォルトで1,000円とお高めの価格設定。
日曜なので角ハイも。
なんと角ハイは缶で登場。
正直言ってよく飲むので、コンビニでの売価も知っているし、
突き出しはサイコロ状にカットされたチャーシューと穂先メンマに
これが無茶苦茶美味しい。
並んでいる間に食券を購入、
いただきます。
第一印象は盛り付けが丁寧で美しい。
大判のチャーシューが乗り、麺が見えない。
表面に浮かぶ鶏油も美味しそう。
スープはサラサラの清湯スープ。
鶏の旨味がぐっと凝縮されて美味しい。
麺はストレートの中細麺。
歯切れがよく美味しい麺なのだが、丼にびっしりと詰まっていて、
突き出しにも使われていた穂先メンマ。
個人的にはもうちょっと太くカットし、
チャーシューは大きな丸型が1枚と三枚肉っぽいのが1枚。
両方とも美味しかった。
食券を購入する際に中華そばがデフォルト1,
ごちそうさまでした。
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土曜なのでまずはビール(赤星の大瓶650円)をオーダー。

「レバーソテー」550円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/26665881.html

「広東麺」700円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/26544096.html

「ハムカツ」450円
「レバーソテー」550円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/25497051.html
ポークソテー」650円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/25113771.html
「麻婆豆腐」450円
https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/24816587.html
「ドライカレー」550円
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「レバニライタメ」550円
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「とんかつ」550円
■ お店情報
今日のランチは荻窪の中國料理 ふじかけで「牛肉あんかけ焼きそば」1,100円です。
■ 住宅地の中の名店
約2年ぶりの訪問。
この日は先客1名が外待ちだったが、あまり回転は良く無く、
ランチメニューは日替わりと定番メニュー。
今日の日替わりは蟹肉と豆腐の醤油煮込み。
あまり惹かれなかったので、牛肉あんかけ焼きそばをオーダー。
7−8分で出来上がり。
思っていたより早かった。
いただきます。
あんかけ焼きそばは麺が見えないほどたっぷりと餡がかけられてい
具は牛肉、たけのこ、小松菜、しいたけ。
餡の味付けは結構濃いめでライスにかけたくなる味。
サービスのミニライスを頼んでおけばよかった。
麺はしっかりと焼き目がついている。
香ばしいし、焼いてある部分はカリカリ、
小鉢はエビときゅうりの和え物。
海老は身の部分の殻が取ってあり、一手間がかかっていて、
今回も満足度が高かった。
そういえば坦々麺は未食だったので、次回はそれだな。
ごちそうさまでした。
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