帰ってきた とらきちおやぢの食べ歩き

今日のランチは阿佐ヶ谷の東京ぐれっちで「濃厚煮干しそば（限定）」950円です。

■　引き出し（限定）が多い店

お店は佐ケ谷駅北口、スターロードの真ん中あたり。

Instaの告知で

「限定の「濃厚煮干しそば」は残り3〜4杯。

終わりましたら「鯛白湯そば」になります。昼過ぎに味決めまして、夜からでしょうか。

当店は、収納スペースの関係で、限定麺が無い日もあります。また、週の限定、月の限定としては提供しておりません。全て売り切れ次第ひとまず終了とさせて頂いております。」

なんていうのを読んじゃったら行くしかないでしょう。

早速訪問して「濃厚煮干しそば（限定）」をオーダー。

5分ほどで出来上がり。

いただきます。

ベーススープはまたおま系のセメント色。

他店ではこのタイプは濃厚すぎて上唇と下唇がペタペタ付くことが多い。

しかしさすがにこの店は違う。

濃厚すぎずサラリとした煮干しスープだが、しっかり煮干しは主張。

濃厚すぎて上唇と下唇がペタペタ付くこともなく、煮干しの旨味が楽しめる。

麺は中細麺でスープとの相性がいい。

具はチャーシュー、めんま、なると、ねぎ、豆苗？

刻み玉ねぎのシャキシャキ感が楽しい。

チャーシューも適度な脂身が付いていて美味しかった。

ごちそうさまでした。

■　関連情報

（お店のInsta）

https://www.instagram.com/tokyogretschmaster/

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「限定のブラックラーメン（限定））」880円＋セアブラ60円

https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/23642975.html

「鯛煮干しスープの背脂中華そば（限定）」950円

https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/23429220.html

「王道つけそば」850円

https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/cat_401318.html

「タマリ中華そば」850円

https://torakichioyaji.livedoor.blog/archives/23002606.html

■　お店情報

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今日のランチは高円寺のステーキのくいしんぼ 高円寺北口店で「週替わりランチ」850円です。

■　食後鉄板は油の海、身体に悪そうだが止められない

お店は高円寺駅北口の広場に面したビルの地下。

てっきり近所の勤め人がメインかと思えば、お子さんを連れたお母さんが3組いてびっくり。

カウンター席に案内されメニューを見る。

ランチは週替わりやハンバーグ

入り口に貼ってあった週替わりランチをオーダー。

すぐにサラダとスープが運ばれる。

本当はメインの料理と一緒に食べたいが、まわりを見渡すとまだ料理が来ていない人が多かったので、先にいただこう。

オーダーして15分ほどして週替わりランチが運ばれてきた。

鉄板がぐつぐつと油が跳ねていて熱そう。

いただきます。

まずは豚肉炒めから。

焼き立てなので熱々。

あまりソースは効いておらず、味的にはちょっと物足りない。

そこで、カウンターからステーキソースを持ってきて、味付け。

脂身たっぷりの部位もあって、コッテリ。

ハンバーグは肉汁ジュワータイプではないが、挽肉たっぷりで肉々しい。

チーズガーリックソースが濃厚。

ちょっとくどく感じるほど。

食べ終わると鉄板の底は油の海。

わかっちゃいるが、健康に悪そうでもやめられない。

ごちそうさまでした。

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（HP)
https://kuishinbo.jp/index.html

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お店は下井草駅から住宅地を北上、新青梅街道に出たところ。

お店の100メートルほど手前から豚骨臭がしてきたので期待が膨らむ。

お店に着くと先客は2名。

1名は食事客、もう1名は明らかに飲みが目的の客。

日曜なのでプレーンサワー。450円＋税だったかな。

うん、濃くない。

昨日、御徒町でホッピーを飲んだので、薄く感じるのかも。

つまみメニューを吟味。

あては「あったかネギチャーシュー」693円。

たっぷりのネギの下からチャーシューが出て来る。

ゴマ、ラーメンダレを掛けて味変を楽しむ。

1/3くらいを残して〆に「ラーメン」858円。

長浜ラーメンって安くてさくっと食べるイメージがあったが、いい値段するな。

麺の硬さは聞かれず。

あっという間にラーメンが出来上がる。

いただきます。

スープはさらりとした豚骨。

思った以上にあっさり。

店の手前で豚骨臭がするし、上唇と下唇がペタペタする濃度を期待していたのだが。

麺は極細麺。

これは予想通り。

チャーシューは小さめ。

ここで残っていた残っていたおつまみの「あったかネギチャーシュー」を乗せていただく。

コテコテ豚骨スープを想像していたのでちょっと肩透かし。

ごちそうさまでした。

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今日のおやつは上野の珍々軒で「餃子」500円です。

■　馬鹿みたいに並ぶ町中華

お店は1軒目のおとんばよりガード側。

待ちの案内看板の後ろに軽く20人以上が並んで待っているので最後尾に接続。

結局50分くらい待って相席で座ることができた。

ビール（確か600円）を見ながらメニューを吟味。

タンメンをたベている人が多かったがすでにホッピーを3杯飲んでお腹がタプンタプンなので餃子と蒸し豚をオーダー。

餃子が運ばれてきた。

いただきます。

餃子はなかなか大ぶりが5個。

自家製っぽいラー油でいただく。

なかなかジューシーで美味しい。

中にはキャベツがたっぷり。

続いて蒸し豚が登場。

てっきり蒸し鶏のように塊りで出て来ると思っていたら、全く違う形状。

細かくカットされた豚肉は脂身がついておらず、さっぱり。

皿の下のほうにさっぱりとしたポン酢のようなタレが沈んでいるので、ラーメン二郎のように天地返しをすると美味しい。

2軒でおなかパンパン

ごちそうさまでした。

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今日のおやつは上野のもつ焼き おとんば 上野店で「やきとん」いろいろです。

■　やはり口コミサイトは当てにならない

お店は上野駅南口。

マルイの裏。

13時30分ごろの訪問で外待ち3名。

2階席もあるようで回転は悪くなく5分ほどで入店。

まずはホッピーセット、450円＋外税。

ホッピーを飲みながらメニューを吟味。

焼き物は90円から。

本数の縛りはなさそう。

揚げ物にハムカツはなし。

ちょっと残念。

写真入りメニューからハチノス刺し、税別450円をオーダー。

すぐにハチノス刺しが運ばれてきた。

ちょっと（いやかなり）写真と比べると見劣りする。

ハチノスといえば安記＠横浜中華街のもつ皿が浮かぶがあちらはコリコリの歯応え、こちらはかなり柔らかい歯応え。

安記の方が好みかな。

中身をお代わり。

250円、外税。おにいちゃん、中身のお代わりの時に背中に焼酎ちょっとこぼしたな。

ロンTの背中が冷たいのだが。。。

かしら、タン、ハツが運ばれる。

ハツにわさびを付けて食べると美味しい。

さらに中身をオーダーしたところで、だいぶん遅れてレバーが登場。

このレバーは中のほうがレアで美味しかった。

某口コミサイトでは3月末の時点で3.49なのだが、なんでこんなに評価が高いんだろう？

ごちそうさまでした。

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今日のランチは神保町のDelica ホブノブで「ポーク生姜焼ライス」650円です。

■　喫煙者天国。再訪はないな。

お店は千代田区立西神田公園の斜め前。

店の前面のガラスには大きな網戸が掛けられており、外から店内はうっすらとしか見えないが、マジックミラーのような網戸で、中から外はよく見える。

お店に一歩入った瞬間に強烈なタバコの匂いが漂っており、猛烈に後悔。

店のおばちゃんはお冷のグラスと一緒に灰皿を出しているので、気がつけば周りはみんな喫煙者。けむい・・・。

メニューはスパゲッティ類が550円から、

高くても650円。

生姜焼ライスをオーダー。

7−8分で提供される。

いただきます。

生姜焼きはそんなに厚みはないが、なかなかのボリューム。

おばちゃんがマヨネーズを持って来てくれたが、千切りキャベツにはあらかじめドレッシングがかかっている。

生姜焼きを1枚パクり。

醤油ベースのタレの味が濃い。。。しょっぺーの一歩手前の味の濃さ。

生姜がよく効いてはいるが。

豚肉は脂身がほとんど付いておらず、さっぱりめ。

千切りキャベツが美味しい。

直前に切ったとは思えず作り置きだと思われるが、瑞々しく歯応えがシャキシャキ。

久々に美味しいキャベツに出会った。

しかし、周りの席でみんなタバコを吸っているので煙たい。

食事が終わるとすぐに伝票を掴み、お会計、店外へ。

料理が悪くなかっただけに、喫煙は残念だったな。

ごちそうさまでした。

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今日のランチは神保町の粤港美食 （エツコウビショク）で「ローストダックライスとスープ」970円です。

■　日本ではなかなか出会えない独特な味

お店は神保町の交差点から白山通りを北上、本家 第一旭 神保町店の先の信号を左折してすぐ。

12時10分くらいの入店時には先客が2−3組でガラガラだったが、12時20分過ぎにはほぼ満席の盛況。

ランチメニューは旨煮とご飯、チャーハンやビーフンやワンタン麺

ローストダックライスや

餡掛けご飯など。

以前、台北の「阿城鵝肉」でガチョウを食べた時美味しかった記憶があるので、ガチョウではないが「焼鴨飯（ローストダックライスとスープ」をオーダー。

3分ほどでスープが、その後4分ほどでローストダックライスが運ばれてきた。

いただきます。

ドーム型ライスの横にたっぷりのローストダック。

サイドに添えられた小松菜の色が鮮やか。

ダックは表面の皮がパリパリ。

お肉はしっとりで美味しい。

ただ裏返してみるとしっかりと骨が付いているので、ちょっと食べづらい。

タレは醤油ベースだが、八角でも使われているか、独特な味。

横浜中華街でも表通りではなく、奥の方の個人店で出てくるような味。

ユニークで独特な味だが、悪くはない。

後半はご飯にタレが染み込んで二度美味しい。

ごちそうさまでした。

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今日のランチは高円寺のすてーき亭 高円寺店で「ビフテキ170g」1,023円です。

■　金額相応のステーキ

お店は高円寺駅南口改札を出て、大通りを100メートルほど南下したところ。

らーめん大や天下一品に通う際に店頭を通っておりお店の存在は知っていたが、入店するのは初めて。

お店はウッディー調の落ち着いた内装。

メニューを見るとステーキ各種、ハンバーグ、トントログリルなど。

以前、大門のとんかつ屋で250gを食べて苦しかった記憶があるので、ビフテキ170gをオーダー。

意外と早く、ジュージューと音が鳴る鉄板が運ばれる。

ご飯、スープはセルフで、店のコーナーから取って来るらしい。

このへんはちゃんと最初に説明して欲しいな。

あれ？ライスはあとから運ばれる？と、キョロキョロしてしまった。

いただきます。

170gのビフテキはそんなに厚くないがなかなかの大きさ。

ただ、サイドはもやしだけなので、もっと緑色とかコーンが欲しい。

肉質は値段相応でやや硬め。

ちょっとカットするのに力がいる。

焼き加減は聞かれなかったが、しっかりと中まで火が通っている。

選べるソースは和風玉ねぎ。

ビフテキによく合う。

コショー（自分でかけた）が掛けられたコンソメスープが口内の油を洗い流してくれる。

場所によっては、わずかに血がしたたる部位も。

ナイフで一口大にカットしたので、食べるのには苦労しない。

値段相応の肉質であったが、170gで1.023円は御手頃。

ごちそうさまでした。

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（HP）https://at-dining.wixsite.com/steak-house-1

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今日のランチは中野の中華そば 仙道で「醤油そば」900円です。

■　仙道になっては初訪問

お店は中野駅南口から中野五叉路に向かう途中。

鈴蘭、花山の頃はちょこちょこ訪問したが、仙道に変わってからは初訪問。

（花山の淡麗系のつけ麺美味しかったなぁ）

券売機に向かうとメニューは

・牛貝清湯そば（醤油、塩）

・濃厚魚介つけ麺（つけ麺、辛つけ麺、海老つけ麺）

残念ながら淡麗つけそばはメニューの紙が裏返しなので販売していないようだ。

醤油そばの食券を購入。

5分ほどで出来上がり。味変グッズとしてキノコトリュフの小皿付き。

いただきます。

ベーススープはやや濁りがはいったサラサラなスープ。

カウンター上の説明資料では国産牛骨をメインに貝出汁をブレンドと書いてあるが、馬鹿舌なので貝出汁はほとんど感じられず。

ただ、動物の旨味が厚く鶏油も浮かんで、動物系のスープとしてはかなり美味しい。

味変のキノコトリュフは味ががらっと土臭くというか、大地臭くなるので後半に入れるのが吉。

麺は中細のパツンパツンとした歯応えで美味しい。

チャーシューはペラペラすぎて存在感なし。

ただ、穂先メンマはさすが。美味しかった。

ごちそうさまでした。

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今日のランチは阿佐ヶ谷のビストロ炭焼肉酒場 チキンレッグ 阿佐ヶ谷店で「鶏タタキ丼定食」1,100円です。

■　気に入った！

お店は阿佐ヶ谷駅からパールセンターに入ってすぐ、ローソンを左折して30メートルほど進んだところ。

この日はたまたま雨だったが、普段は入り口左側のガラス張りのキッチンで炭火で肉を焼いていて、すこし開けた窓から香ばしい香りと煙が流れてきて気になっていたお店。

入ってすぐにカウンター席が5−6席あるが使っていないようで、ボックス席に案内される。

ランチメニューは豚、牛と

鶏。

すべて1,000円オーバーで、阿佐ヶ谷にしてはちょっと高めの価格設定。

やはり店名から鶏肉料理だろうと鶏タタキ丼定食をオーダー。

10分ほどで鶏タタキ丼定食が運ばれてきた。

いただきます。

鶏タタキ丼は色とりどりで、黄色い部位から赤い部位までいろいろ。

すごく歯応えがあって、鶏タタキなのでさっぱりとしていて美味しい。

タレもあっさりめながら、旨辛で美味しい。

サイドのわさびもピリッと効いていていい感じ。

噛めば噛むほど鶏肉の甘い旨味が口内に広がる。

小鉢は冷奴とポテサラ。

ポテサラは挽肉が混ざっており、普通のポテサラより旨味があって美味しい。

お代わりしたい美味さ。

ボリュームは大盛りにしないと男性にはちょっと物足りないかな。

ごちそうさまでした。

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